svetik_web

Srdečne Vás pozývame na ochutnávku vinárstva víno SVETÍK, ktorá sa bude konať štvrtok 5.6.201418:00 hodine vo vinotéke U Prokopa.

Príďte si ho vychutnať!

Tešíme sa na vás

 

VÍNO SVETÍK je malá rodinná firma ktorá sa výrobou vína zaoberá od r.1990.  Ing. Ján Svetík je absolventom VŠZ Brno, fakulta záhradníctvo. Súčasná produkcia firmy nepresahuje 7000 L vína so zameraním na výrobu prívlastkových vín. Pomer bieleho a červeného vína je približne rovnaký/1:1/ v závislosti od kvality daného ročníka. Pri výrobe vín sú používané tradičné postupy a technológie bez použitia filtrácie a pomocných aditív. Na fermentáciu muštov sú používané autochtonne kvasinky. Cieľom týchto postupov je snaha o zachovanie typických aróm.

Share